2024年 山形市本沢産の高級葡萄 ナイアガラ（ハウス栽培・特選贈答用） [YMPD-0083]
山形本沢産の高級葡萄 ナイアガラ 2kg ６〜８房入
(ハウス栽培・特選贈答用)
3,580円（税込￥3,866・送料別）
フレグランス葡萄「ナイアガラ」。 透き通るような高貴な甘さとエレガントな香り。
ナイアガラの特長は何といっても、そのフレグランスで高貴な香りをそのスイートな甘さです。
食用としてはもちろん、白ワインなどによく使用されます。
ナイアガラを生産している園地では、ナイアガラの木一帯がとても素晴らしい香りに包まれます。
差し込む太陽の光に無限に漂うフレグランスな香り。
そして眼前に広がるエメラルドグリーンの光景．．．．。
あたかも「楽園」にでもいるかのような、優雅な気分になります。
高貴な香りと優雅な甘さ。
香りと甘さを楽しむフレグランス葡萄「ナイアガラ」。
是非、食する前にテーブルを飾り、しばし豊かな気分でその「香り」を楽しんでみてはいかがでしょうか。
きっと幸せに満ちたひとときをお過ごしいただけると思います。
ナイアガラの難点と欠点
ナイアガラの魅力である素晴らしい香りと甘さをご紹介してまいりましたが、ナイアガラにはその対極にある欠点・難点がございます。
それは・・・
■果実の中に種がある。
■収穫〜販売期間が短い。
■昔ながらの品種のため、新種の葡萄人気に押されている。
■とてもデリケートな果実のため、実が軸からこぼれ易いため輸送には不向き。
「種を無理に出そうとせず、口の中で甘味と香り味わい、そのままゴクッと飲み込んでしまう．．．．。」
それがナイアガラの美味しい食べ方なのだそうです。
また実が軸からこぼれ易く宅配には不向きであるということは、私共にとっても頭の痛い話なのですが、
本商品はそのデメリットを解決するために１房１房丁寧に専用のビニールで包装して箱内に収める事で解決を試みます。
フレグランス葡萄「ナイアガラ」は、毎年根強い人気を誇っている魅力のある葡萄です。
「ナイアガラ」のデメリットも真摯に受けとめて、この葡萄の持つ美味しさ・魅力を
是非たくさんの方々に堪能していただきたいと思っております。
昔食べた遠い記憶の懐かしい味
子供の頃は、夏休みになるとなぜか食卓には葡萄がありました。
もっぱらデラウェアでしたが、時折ナイアガラも食べたような気がします。
けれど、こんなに香りのいい美味しい葡萄なのに子供の頃はどうしても好きにはなれなかったのです。
単純に「種があって食べるのが面倒だった」からです。
夏の風物詩とも言える「スイカ」も同様に種があって食べるのが面倒という理由であまり食べませんでした。
それなのに、その美味しさや味わいを大人になっても忘れることなく明確に覚えているのはとても不思議な事です。
大人になって思うのは、それらの記憶や光景、懐かしさというのは、すべて日本の夏を彩ってきた素晴らしい食文化であり記憶の財産なのだということに気がつくことです。
葡萄を通して描かれた家族との「思い出」や夏休みの「記憶」や「光景」すべてが、美しく尊い記憶になっていく。
美味しい、甘い、香りがいい．．．それは重要な要素であることに違いはありません。
しかし、この葡萄１房が遠くてほろ苦い「日本の夏」の記憶を思い起こさせてくれる事は私にとってもっと素晴らしい。
もしかすると同様の記憶をお持ちのお客様もいるのかもしれません。
「懐かしい味や香り」というものは、過去の体験を思い起こさせます。
同じマインドをお持ちの方なら、きっと同じような幸せな断片を感じてもらえるのではないかと思っています。
葡萄で思い起こす、子供の頃の夏の光景。
家族との夏休みの思い出、子供会の行事、風鈴の音、蚊取り線香の匂い、そしてＢＧＭには蝉時雨．．．
そんな子供の頃の夏の遠い記憶がフラッシュバックしていく．．．。
私にとって葡萄とは「日本の夏」を思い起こさせるタイムマシーンなのである。
有機肥料をふんだんに使用した「タコツボ施用」の土作り。
山形本沢産の高級葡萄 ナイアガラ 2kg ６〜８房入
(ハウス栽培・特選贈答用)
3,580円（税込￥3,866・送料別）
■商品名 山形本沢産の高級葡萄 ナイアガラ (ハウス栽培・特選贈答用)
■販売価格 3,580円（税込￥3,866・送料別）
■品種銘柄 ナイアガラ (ハウス栽培・特選贈答用)
■特徴 「タコツボ施用」のこだわりの土作りで葡萄を栽培。
地中に剪定枝を敷き、熔成りん肥(ヨウリン)や石灰苦土などの土壌改良材、好気性菌「内城(うちしろ)菌」を添加し、
2年間完熟発酵させた「牛ふん堆肥」を使用して栽培している。すべてハウス栽培で、特選贈答用として出荷しています。
■サイズ/入数 2kg ６〜８房入
■産地 山形県山形市本沢地区
■販売者 こんのぶどう園 今野智夫
■販売期間 ８月上旬〜８月下旬
■配送方法 クール便発送
※北海道〜関西エリアまでは発送日の翌日に到着。
※中国・四国・九州エリアは発送日の翌々日に到着。
■保存方法 直射日光・高温多湿を避け低湿度または常温にて保存して下さい。
■賞味期限 お届けから７日程度（保存の条件により異なります。)
葡萄は大変デリケートな夏のフルーツになりますので、商品到着後は冷蔵庫で保存していただくか、
風通しが良く涼しい場所に保管し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
■お届け日の指定 ご注文日から翌々日以降の配達日をご指定下さい。
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