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ホーム山形のお漬物 (おみ漬・青菜漬)山形のお漬物 おみ漬・青菜漬セット
商品詳細

山形のお漬物 おみ漬・青菜漬セット

販売価格: 2,100円 (税別)
(税込価格: 2,268円)
[■販売準備中 (入荷待ちまたは販売終了)] クール便(冷蔵)代が必要になります




おみ漬と青菜漬は、山形を代表する伝統の浅漬けです。きざんだ青菜に大根、にんじんを加えあっさりとした味付けしていく「おみ漬」は、歴史を遡る事、江戸時代の近江商人が庄内地方・酒田を経由して様々な交易を行っていた頃から伝えられてきたもので、山形の青菜を細かくきざんで大根、人参などと混ぜ合わせ、京都の漬物の製法を山形流にアレンジして漬込んだのが「おみ漬」のはじまりといわれています。その由縁から当初は「近江漬」と呼ばれ、いつしか「おみ漬」にナマっていった!? とも言われます。おみ漬と青菜漬は、今尚、江戸時代からの歴史を受け継ぐ山形の食文化といえるでしょう。





山形のお漬物 おみ漬・青菜漬セット
2,100円(税抜・送料別)


■商品名  山形のお漬物 おみ漬・青菜漬セット
■販売価格 2,100円(税抜・送料別)
■内容量  おみ漬 (200g x 3袋)、青菜漬 (230g x 3袋)
■販売者    (株)青柳 (山形県山形市)
■配送方法  クール便(冷蔵)
■保存方法  要冷蔵(10℃以下で保存)
■賞味期限  商品発送後、冷蔵保存で10日間。
■注意事項  商品到着後は、速やかに冷蔵庫での保管をお願い致します。
■お届け日の指定  ご注文日から3日以降の配達日をご指定下さい。






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